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予約】日本一の生産地！北海道北見市の玉ねぎ 10kg！スープ2本。631000003_thum_01.jpg。グリーンズ北見 公式オンラインショップ。pica⭐︎ 　北見黄玉ねぎ３㎏➕１㎏と大地のりんごじゃがいも10㎏時期的にハネ品が混入する場合がございます。今だけ３キロご購入されますと１キロプレゼントします。昔ながらの伝統の玉ねぎ話は、北海道にはじめて玉ねぎが導入された、明治時代にさかのぼります。 日本で初めて玉ねぎ栽培が始まったときの品種。当初は、札幌周辺で栽培されましたので、『札幌黄』と命名されました。それを北見地方に持ち込んだのが、太陽のトマトキュウリでおなじみの瀬野さんのひいおじいちゃん達でした。札幌黄を、北海道の東側（道東）の気候に合わせるため、自家採種に取り組み、 良いものだけを残す選抜を繰り返し、固定したのがこの『北見黄』。北見地方は札幌より寒暖の差があり、冷涼のため、実がやわららかく、辛味と 甘さのバランスがとても良くて、煮たり焼いたりすると、グンと甘さが増す 不思議な玉ねぎでした。その反面、発芽率が低く、貯蔵性も悪いので、品種改良が繰り返され、 収穫量も多い雑種（F1種）にすべて変わりました。そのため現代では北見黄玉ねぎを 育てる生産者はほとんどいなくなり、現在の栽培農家は3件程度となってしまいました。将来に残したい想い北海道訓子府町の植田農園さんは、自家採種（種も作る）可能な在来種として、この伝統の玉ねぎをとにかく将来に残したい想いで栽培をはじめました。農薬不使用・化学肥料不使用・米ぬかと基土銀河のみを使う有機質栽培です。病気に弱いうえ、薬は使いたくないので栽培には大変気を使ったそうです。 機械は使わず、手で植え、収穫もすべて手作業で行いました。とくに雑草を 無くすため草取りは欠かさず大切に育てました。
他にも炒め物・揚げ物なんでも合います。 そのため札幌のこだわりのレストランなどで大変重宝されています。北見黄は辛み成分が少なく甘みがあります。実が柔らかく貯蔵性はF1種より劣りますので、保管する場合は、ネットに入れて通気性の良いところにぶら下げて下さい。中が黒く（芯腐れ）なってきた場合はしっかり取り除いてご使用くださいませ。時期的に発芽進行中で、皮むけや変形、ごく一部に芯くされがある場合があります。 傷んだ部分は取り除いてお使いください。神経質な方はご遠慮下さい。。予約】日本一の生産地！北海道北見市の玉ねぎ 10kg！スープ2本。【群馬県産】こんにゃく芋　箱込み15kg以内　手作りこんにゃく用【中サイズ】。KOUMEANRIさん専用　自然薯　2.0kg。★期間中農薬不使用★お野菜オーダーページ。新物　青森県にんにく3キロ　L 2L。青森県にんにく10Kg MLお買得品。d*b様 【本場種子島産】現品限り　完熟！安納芋紅Sサイズ　20キロ【病気に負け。青森県にんにく3Kg L.2L。天然自然薯　(折れ)　1・2kg。早掘り筍2㌔。熊本県産 タケノコ たけのこ 筍2kg。片山。さといらず大豆　専用商品です。特大　ジャガイモ　10kg 12。【専用】金柑2kg 焼き芋2kg 安納芋5kg。茨城県産紅はるかMサイズ150キロ　海花品。天然黒トリュフ50g & フレッシュアミガサタケ（モリーユ）。らのちゃん農園。片山！大分県産　甘太くんA品Mサイズ25キロ。【残り僅か】紅はるか(甘兵衛) さつまいも20kg。北海道産 ゆり根 2L 10kg お徳用 大特価 野菜。ぴーちゃん　アメーラトマト。naoページ　北海道真狩産　規格外ゆり根2L　10kg