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Domaine Bornard Ploussard La Chamade 2020 – Temple Cellars。Tony Bornard, Ploussard 'La Chamade' 2022 – Parched。ドメーヌ・ボールナール アルボワ・ピュピラン・ルージュ ラ。ドメーヌ・ボールナール / ラ・シャルマード 2020\r\r品種：プールサール\r\rラ・シャマードは60年を超えたヴィエーユ・ヴィーニュのプルサールだけで仕込んでいる。\rトニー曰く、ラ・シャマードのコンセプトは、かつて除梗機もステンレスタンクもなく、ブドウを手で除梗し、醸造容器にフードルを使っていた彼の祖父の代の醸造方法を忠実に再現したワインとのこと。\r2020年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた年。収穫日もドメーヌ史上最も早かった。\r出来上がったワインは、アルコール度数13.4%のワインとは思えないほどジューシーでエレガント。\r今回も、瓶詰めしてからカーヴで 2 年近く熟成させてリリースしただけあって、ワインがきれいに整っている。\rまるでマセラシオン・カルボニックで優しく仕込んだような柔らかい果実味と長熟を窺わせるキメの細かいタンニンとのバランスも良く、プルサールの良さが全て詰まった官能的なワインだ。\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール。Domaine Bornard | MORE Natural Wine。ドンペリニヨン　ヴィンテージ1998 シャンパン750ml 未開栓古酒　箱なし。ケンゾーエステート　ナパワイン　asuka 明日香　赤　フルボトル。Opus One オーパスワン 2008。未開栓★シャトームートンロートシルト1992 750ml。シャルル・プジョワーズ　シャンパン 1500ml。KRUG Clos d'Ambonnay 1998 シャンパン