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獺祭 未来へ 農家と共に | 成田空港の免税品事前予約サイト。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。ご覧いただきありがとうございます。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。ぜひ、楽しんでください。獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。朝日鷹飲み比べ　2本　箱あり。THE SHOKAKU 限定版 泡盛 53%。以下hpより。【最新】ソガペールエフィス ヌメロシス 小布施ワイナリー 750ml。森伊蔵　1800mj 未開封　3月到着。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。而今 純米吟醸 酒未来 1800ml。2本set　空瓶　☆十四代☆　龍月　双虹 　720ml 　各1本。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。勝駒　本仕込純米の飲み比べセット。信州亀齢　真里ラベル➕山恵錦　純米吟醸　セット。突如、思いついたのです。陽乃鳥　2022 新品　720ml ひのとり　日本酒　レア。ソガペールエフィス トロワ& ヌメロ・シス ノーマルロット 2本セット。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。BLACK 射美 無濾過生原酒 720ml。森伊蔵 本格焼酎 720ml 25度　専用箱入り。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。獺祭39と久保田 純米大吟醸 720ml セット。射美 ブラック　日本酒 720ml　2本セット。