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堺打刃物】銀三鋼 本鍛錬 鬼反り 先丸蛸引き300mm 黒檀。堺打刃物】銀三鋼 本鍛錬 鬼反り 先丸蛸引き390mm 尺3寸 黒檀。堺打刃物】銀三鋼 先丸蛸引300mm やや反り 人工象牙八角。ご覧を頂きありがとうございます。銘：『祥太郎作』の印野村祥太郎さんの製品は柄の附近に初心者様な刻印と裏の刻印があります。 ■野村祥太郎（伝統工芸士） 就業年 1962年伝統工芸士認定年 1988年 受賞歴 2009年 瑞宝単光章野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事（刃付け）をしてきました。職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。堺打刃物】祥太郎作 刺身 切付 あつく 包丁 尺三寸 銀三鋼。刃渡り：305mm（切っ先からマチ迄）刃幅：34mm厚みは4.2mmから先端に向かって3mmとなります。希少品　さざれ砥石　さざれ銘砥伊豫銘砥　3点セット　桜 2000 4000。スーパースチール フライパン 26cm。 堺打刃物を支える伝統工芸士の中で現役最高齢の職人、野村祥太郎さんの逸品です。【新品未使用】ジオプロダクト 片手鍋 20cm 2.7ℓ 宮崎製作所 IH対応。包丁 7本セット　刻印ガあり。並師（家庭用の包丁を作る職人）が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。ZWILLING J.A. HENCKELS ツヴァイリングJ.A.。包丁三点セット（ゾーリンゲン〕。他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。業務用かき氷機初雪 ブロックアイススライサー HB600A ベイシス ロングレー。VICTORINOX パレットナイフ ウッド　36cm。